风味肉臊饭,隔着屏幕流口水
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肉臊卤的难点,在于肉卤的味道。
传统的做法里,调味非常复杂,什么八角桂皮丁香香叶,还得有鸡精料酒酱油冰糖之类,做一顿饭感觉整个超市的调料区都得搬空了。
我的做法又省事又便捷,15分钟就能带来满屋浓郁肉香。
风味肉臊饭的做法
风味肉臊饭的烹饪技巧
1、食材,三分瘦七分肥的五花肉,最适合做肉燥,来上它2条,让菜市场的师傅帮忙绞成肉馅,回家直接就能用。配上青菜香菇鸡蛋,荤素蛋白营养健康。
2、烹饪,简单的翻炒和炖煮,不会做饭的朋友也不用害怕,黄肖氏采用精磨长煮的工艺,把香辛料变成调味汁,既能留香又方便入味,15分钟就能做完这道菜。
3、调味,用酱香烧汁比较合适,二十多种植物香辛料全是烧肉必备的好物,浓郁的五香风味完美还原经典肉燥的味道,微微的清甜,醇厚的香气,能更充分的感受肉汁充盈在唇齿之间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-09-09
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