凉拌手撕鸡

独家
2432 浏览 7 收藏
收藏
严格的卤蛋
严格的卤蛋
＋ 关注

简单快手凉拌菜，抓住夏天的小尾巴

凉拌手撕鸡的用料

香菜 3根 红油辣椒 1大勺
鸡胸肉 400g 黄瓜 1根
生姜 1块 生抽
香醋 芝麻香油
料酒 盐

凉拌手撕鸡的做法

步骤1

鸡胸肉冷水下锅，锅中加入姜片、两勺（或2瓶盖）料酒，煮开后继续大火煮5~8分钟。煮熟后捞出自然冷却。

步骤2

煮鸡胸肉的过程中，将黄瓜切丝、香菜切段（可以根据自己的喜好加入蒜末、小米辣），少量的生姜切末（可自选）。 也可准备自己喜欢的配菜，如莴笋丝、胡萝卜丝、千张丝等等。

步骤3

鸡胸肉撕成小块（或者丝），加入配菜、盐、生抽、香醋、辣椒油（老干妈也很耐思）、芝麻香油，拌匀即可。 酸酸辣辣，清爽~

凉拌手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 严格的卤蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 川菜 拌 下酒菜 凉菜
上传我做的这道菜

凉拌手撕鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌手撕鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 凉拌手撕鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活