芹菜猪肉皮

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燕羽乐
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我爱吃的一道家常菜

芹菜猪肉皮的用料

干猪肉皮 150克 芹菜 2根
生姜 6片 油 少许
盐 按个人口味加 水 1小碗

芹菜猪肉皮的做法

芹菜猪肉皮的做法图解1

步骤1

准备干肉皮冷水泡20分钟 芹菜2根切段 姜切6片备用
芹菜猪肉皮的做法图解2

步骤2

锅中倒入1碗清水加点食用油（我用的是盛饭的小碗) 放入姜片煮
芹菜猪肉皮的做法图解3

步骤3

水开后放入肉皮 按个人口味加盐调味
芹菜猪肉皮的做法图解4

步骤4

再加入芹菜
芹菜猪肉皮的做法图解5

步骤5

用铲子翻炒均匀 水开后再煮2分钟即可
芹菜猪肉皮的做法图解6

步骤6

一盘芹菜猪肉皮出锅 今天买的肉皮厚 咬起来肉嫩爆汁 可以蘸着醋吃味更好(南方人喜吃醋) 最简单的家常菜 经济实惠 好吃不贵

芹菜猪肉皮的烹饪技巧

猪肉皮时间不要煮久了 否则肉皮收紧不鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-11

©本菜谱的做法由 燕羽乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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