鸡块炖鱿鱼

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鸡块炖鱿鱼的用料

鸡块 1000g 鱿鱼 1条
青椒 1个 花椒粒 1把
八角 4个 姜片 3片
大蒜 一头 3根
郫县豆瓣酱 2勺 啤酒 1听
老抽 2勺 蚝油 2勺

鸡块炖鱿鱼的做法

#少盐饮食 轻松生活#鸡块炖鱿鱼的做法图解1

步骤1

泡出血水,捞出沥水
#少盐饮食 轻松生活#鸡块炖鱿鱼的做法图解2

步骤2

切花刀备用,手艺不好,凑合看哈
#少盐饮食 轻松生活#鸡块炖鱿鱼的做法图解3

步骤3

备用
#少盐饮食 轻松生活#鸡块炖鱿鱼的做法图解4

步骤4

锅中放花椒粒、八角爆香
#少盐饮食 轻松生活#鸡块炖鱿鱼的做法图解5

步骤5

倒入蒜瓣翻炒至变色,加入郫县豆瓣酱
#少盐饮食 轻松生活#鸡块炖鱿鱼的做法图解6

步骤6

翻炒
#少盐饮食 轻松生活#鸡块炖鱿鱼的做法图解7

步骤7

倒入鸡块,翻炒至变色
#少盐饮食 轻松生活#鸡块炖鱿鱼的做法图解8

步骤8

倒入一罐啤酒,2勺老抽,2勺蚝油,盖盖焖煮8分钟
#少盐饮食 轻松生活#鸡块炖鱿鱼的做法图解9

步骤9

倒入鱿鱼继续翻炒,,加入葱段,翻炒,然后焖10分钟
#少盐饮食 轻松生活#鸡块炖鱿鱼的做法图解10

步骤10

最后倒入青椒,焖一会即可
#少盐饮食 轻松生活#鸡块炖鱿鱼的做法图解11

步骤11

来尝一口吧

鸡块炖鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-12

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