怀旧蛋糕

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豆粉草海
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喜欢吃以前的老蛋糕，特别香酥口感好。做法简单用了金龙鱼橄榄调和油味道不错。
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

怀旧蛋糕的用料

鸡蛋 4个 细砂糖 80g
低筋粉 100g 金龙鱼橄榄调和油 10g
白醋 2g

怀旧蛋糕的做法

#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解1

步骤1

备好食材
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解2

步骤2

面粉过筛放入碗里
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶拌匀
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解4

步骤4

把蛋黄加入面粉里加入金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌匀备用
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清加柠檬汁打出鱼泡
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解7

步骤7

白糖分三次加入打发
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解8

步骤8

打发到纹路8秒不消失即可
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解9

步骤9

然后分二次加一勺在蛋黄糊拌匀
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解10

步骤10

翻拌匀
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解11

步骤11

把拌好的蛋黄糊到入蛋清糊里
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解12

步骤12

翻拌匀
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解13

步骤13

倒入模具八分满撒上芝麻
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解14

步骤14

烤箱预热一分钟上下火180度15分钟
#橄享国民味 热烹更美味#怀旧蛋糕的做法图解15

步骤15

成品

怀旧蛋糕的烹饪技巧

用金龙鱼橄榄食用植物调和油，做蛋糕炒菜，拌菜烹制都是不错的选择。平衡营养健康。 烤箱根据自己的观察调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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