硬核高加索大叔～纯天然炖羊排

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紫色布朗
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昨天看高加索大叔更新到高山小屋做天然羊排，今天做一个获得一致好评！问道:只有TOP，盐和黑胡椒，怎么那么好吃？

纯天然炖羊排的用料

羊排 1公斤 土豆 3个
白洋葱 3个 胡萝卜 1根
香菜 10根 黑胡椒粉 10克
盐 适量 西红柿 3个
长辣椒 2根 大蒜 1头

纯天然炖羊排的做法

硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解1

步骤1

专门去回民区买了2斤羊排，店家都给切好了，加黑胡椒，盐，气泡水腌制20分钟。
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解2

步骤2

食材加工，土豆一定要切大块，越大越好，后面就知道为嘛了？
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解3

步骤3

西红柿开水去皮切小丁，香菜洗净备用
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解4

步骤4

香菜切好最后放
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解5

步骤5

铁锅洗净放一点底油
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解6

步骤6

放入羊排进行煸炒变色
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解7

步骤7

切好三个洋葱，哈哈有干眼症居然没有流眼泪
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解8

步骤8

放入洋葱一起煸炒
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解9

步骤9

炒到洋葱变色
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解10

步骤10

烧开一锅水备用
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解11

步骤11

放入开水
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解12

步骤12

放入切好的番茄
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解13

步骤13

煮5分钟后放入土豆/胡萝卜，2根长辣椒，蒜一头(就是一头别拆)
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解14

步骤14

大火烧开，转中火炖
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解15

步骤15

浮沫撇掉，然后转小火，炖30分钟
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解16

步骤16

品尝一下羊排是否炖烂，ok的话放入盐，香菜
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解17

步骤17

开吃了，可以面包，馒头等没有味道的主食，汤好香可以泡着吃。～如果土豆切的小的话，估计你是没机会吃到了，会全化到汤里了！
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解18

步骤18

大叔原版
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解19

步骤19

山间午餐
硬核高加索大叔～纯天然炖羊排的做法图解20

步骤20

我们的晚餐

纯天然炖羊排的烹饪技巧

土豆就别切了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 紫色布朗 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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