西红柿鸡蛋小面鱼

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西红柿鸡蛋小面鱼的用料

白面 适量 西红柿 适量
鸡蛋 8个 盐鸡精 适量
青菜碎 适量 木耳碎 适量

西红柿鸡蛋小面鱼的做法

西红柿鸡蛋小面鱼的做法图解1

步骤1

西红柿切丁
西红柿鸡蛋小面鱼的做法图解2

步骤2

面粉里加四个鸡蛋，如果稠了再稍微加点清水搅成糊状。
西红柿鸡蛋小面鱼的做法图解3

步骤3

搅成这样就行。
西红柿鸡蛋小面鱼的做法图解4

步骤4

西红柿丁热油下锅放盐变成西红柿糊糊，放盐可使西红柿快速软烂，煮成这种状态加清水煮开。
西红柿鸡蛋小面鱼的做法图解5

步骤5

用筷子将调好的面糊一小条一小条剥入西红柿丁汤里，加入配菜，打入鸡蛋液出锅。

西红柿鸡蛋小面鱼的烹饪技巧

小面鱼尽量剥小一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 小噔噔丶 编写，未经授权不得转载
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