黄瓜炒肉片

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青瓜炒肉片大家吃得多了，这次来尝试做一下黄瓜炒肉片，爽脆的黄瓜配上嫩瘦肉，太下饭了！
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

黄瓜炒肉片的用料

黄瓜 1根 瘦肉 50克
蒜 2瓣 油 适量
盐 少许 酱油 少许

黄瓜炒肉片的做法

#少盐饮食 轻松生活#黄瓜炒肉片的做法图解1

步骤1

准备材料
#少盐饮食 轻松生活#黄瓜炒肉片的做法图解2

步骤2

瘦肉切片，加入少许油、盐、酱油、生粉搅拌均匀，腌制3-5分钟
#少盐饮食 轻松生活#黄瓜炒肉片的做法图解3

步骤3

黄瓜去皮，竖向中间切开
#少盐饮食 轻松生活#黄瓜炒肉片的做法图解4

步骤4

掏空里面的籽
#少盐饮食 轻松生活#黄瓜炒肉片的做法图解5

步骤5

黄瓜斜刀切片备用
#少盐饮食 轻松生活#黄瓜炒肉片的做法图解6

步骤6

起锅烧油，爆香蒜碎
#少盐饮食 轻松生活#黄瓜炒肉片的做法图解7

步骤7

倒入黄瓜炒翻炒1分钟
#少盐饮食 轻松生活#黄瓜炒肉片的做法图解8

步骤8

待黄瓜炒至五成熟后倒入腌制好的瘦肉
#少盐饮食 轻松生活#黄瓜炒肉片的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，确保瘦肉熟透即可出锅，此时黄瓜八成熟，保留了少许清脆口感，更好吃
#少盐饮食 轻松生活#黄瓜炒肉片的做法图解10

步骤10

做好啦～
#少盐饮食 轻松生活#黄瓜炒肉片的做法图解11

步骤11

开吃！

黄瓜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 下酒菜 午餐
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