自制台湾烤肠时蔬披萨

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披萨的制作使用安佳马苏里拉芝士，安佳马苏里拉芝士是原制奶酪生产过程不加防腐剂、不加香精、不加植物油；原制奶酪以鲜奶为原料，依靠乳酸菌发酵后，加热凝结除去水分制成；原制奶酪原料是自然醇正的牛奶配方简单：干酪、纤维素。 原制干酪富含丰富的牛奶蛋白质，新手制作也能轻松拉丝。简单快手的披萨做起来吧
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#

自制台湾烤肠时蔬披萨的用料

面团材料：面粉 150g 水 90g
植物油 10g 酵母 3g
表面材料：披萨酱 30g 卷心菜 1半
杏鲍菇 1个 自制台湾烤肠 6根
安佳马苏里拉芝士 200g

自制台湾烤肠时蔬披萨的做法

#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解1

步骤1

面团材料揉成面团后室温醒发，或者冷藏过夜
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解2

步骤2

原料
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解3

步骤3

披萨盘底放一点食用油，放入整形好的饼底，涂上披萨酱，用叉子扎洞
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解4

步骤4

卷心菜切小块，炒锅烧开水煮1分钟
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解5

步骤5

汆水的蔬菜攥干加入盐拌匀
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解6

步骤6

拌好的蔬菜平铺到饼底上
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解7

步骤7

自制台湾烤肠切片摆到上面
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解8

步骤8

撒上马苏里拉奶酪
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解9

步骤9

烤箱预热250度，烤15分钟
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解10

步骤10

出炉
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解11

步骤11

开饭
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#自制台湾烤肠时蔬披萨的做法图解12

步骤12

咬一口

自制台湾烤肠时蔬披萨的烹饪技巧

1、披萨里用到的蔬菜可以换成你喜欢的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 家常菜 快手菜

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