葱姜炒螃蟹

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圆圆1125
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今天就给大家带来一道爆好吃，超级下饭的蒜香螃蟹，肉质嫩滑，味道鲜美，真是太好吃了，而且超级下饭，每次都能吃两碗米饭

葱姜炒螃蟹的用料

螃蟹 10只 葱 一小把
生姜 4g 大蒜 4g

葱姜炒螃蟹的做法

葱姜炒螃蟹的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
葱姜炒螃蟹的做法图解2

步骤2

首先，把海虹洗净掀壳，去掉不可食用的部分，把大钳子掰下，身体对半剪开备用
葱姜炒螃蟹的做法图解3

步骤3

把姜切片，大蒜切末，香葱葱白切碎，葱叶切段备用
葱姜炒螃蟹的做法图解4

步骤4

油锅烧热， 放入葱姜蒜爆香，再把螃蟹放入翻炒几下
葱姜炒螃蟹的做法图解5

步骤5

然后加入，2勺料酒、3勺生抽、2勺蚝油、1勺黄豆酱、少量食盐和2勺白糖，一起翻炒均匀入味
葱姜炒螃蟹的做法图解6

步骤6

炒熟后最后再加适量香葱段，即可出锅装盘啦！

葱姜炒螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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