不加一滴水——焗鲈鱼

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鲈鱼的营养价值高，经常吃鲈鱼的人会更聪明，并且身体也会更健康。家里有小盆友的可以经常做来吃
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焗鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 葱 一把
蒜瓣 20瓣 干葱头 5个
生抽 3勺 黄酒 2勺
胡椒粉 1茶匙 姜片 10片
生粉 1勺

焗鲈鱼的做法

#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#不加一滴水——焗鲈鱼的做法图解1

步骤1

材料准备，鱼去鳞洗净，蒜去衣，干葱头切两半
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#不加一滴水——焗鲈鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼改刀切成2厘米宽的厚块，加入酱油、胡椒粉、生粉腌制20分钟
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#不加一滴水——焗鲈鱼的做法图解3

步骤3

砂锅放一勺油，爆香葱姜蒜
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#不加一滴水——焗鲈鱼的做法图解4

步骤4

鱼块码在上面，倒入两勺黄酒加盖焖3分钟
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#不加一滴水——焗鲈鱼的做法图解5

步骤5

倒入腌鱼的酱油和葱段，盖盖再焖2分钟即可
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#不加一滴水——焗鲈鱼的做法图解6

步骤6

肉质细嫩，鲜美

焗鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 三千小厨 编写，未经授权不得转载
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