香嫩入味流汁的照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭是我特别喜欢吃的,有滋有味,肉嫩汤浓,我一人能干掉一大碗。“照烧”来自日语,说白了就是酱油汁。所以千万别被这名字唬住了,拿调料把鸡腿肉腌一腌、煎一煎,齐活。
煎鸡皮时油不要太少,太少,油皮上的酱油容易巴锅变糊,但油太多,又容易因为温度高而冒烟。我用的“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”油质清澈,高烟点,完美地避开了溅油、冒烟的困扰。
参与活动:
#千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
照烧鸡腿饭的做法
照烧鸡腿饭的烹饪技巧
1.鸡腿肉结实香嫩,最适合做照烧饭,这是鸡胸肉不能比的;
2.配菜不一定是西兰花,油菜,可以做多种替换,胡萝卜,洋葱、菜心、芥蓝等均可,只要自己喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-09-14
照烧鸡腿饭的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > #橄享国民味 热烹更美味#香嫩入味流汁的照烧鸡腿饭
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活