宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹

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火龙果蒸蛋有着很好增进食欲的功效，因为火龙果蒸蛋有着特殊的芬芳，能够刺激味蕾的敏感性，同时也能够达到行脾健胃的功效。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

火龙果蒸蛋羹的用料

火龙果 1个 鸡蛋 1个（约50克）

火龙果蒸蛋羹的做法

宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

准备好食材，并清洗干净。
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

火龙果去皮，
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

切成小块。
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

用叉子将火龙果碾压成泥。
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

用滤网过滤取汁，得汁110克。
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

碗中磕入鸡蛋，
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

搅打均匀，倒入火龙果汁，
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

再次搅打均匀。
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解9

步骤9

用滤网将搅打好的蛋液过筛。
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解10

步骤10

放入蒸锅，盖上盘子，中小火蒸20分钟即可。
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解11

步骤11

香滑软嫩，
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解12

步骤12

无油无盐，自带清甜。
宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹的做法图解13

步骤13

好看好吃，宝宝最爱！

火龙果蒸蛋羹的烹饪技巧

1、蛋液过筛后，蒸出来的蛋羹会更加细腻； 2、盖上盘子可以防止蛋羹形成蜂窝状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 清欢ssk 编写，未经授权不得转载
分类： 宝宝辅食 圣迪乐 圣迪乐村
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