孜然小管

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东山小管放孜然，炒出湘菜的味道，香嫩可口。

孜然小管的用料

东山小管 400g 料酒油盐鸡精耗油麻油花椒油酱油 适量
蒜末 适量 青辣椒 3个
小米椒 4个 姜米 1小坨
孜然粒 适量 洋葱 1小瓣

孜然小管的做法

孜然小管的做法图解1

步骤1

鱿鱼圈洗净切圈，撩水，稍微撩下就可以了
孜然小管的做法图解2

步骤2

洋葱切片 青椒切段 小米辣切圈 蒜蓉姜米 小管沥干
孜然小管的做法图解3

步骤3

调料准备
孜然小管的做法图解4

步骤4

放油，小管下锅炒香，放料酒，放一点点盐，不要炒老了
孜然小管的做法图解5

步骤5

小管捞出，余油，配料炒香，放配料的盐翻炒
孜然小管的做法图解6

步骤6

小管上放鸡精、少许酱油、耗油、孜然粒、麻油
孜然小管的做法图解7

步骤7

辣椒快熟加入小管一起翻炒，出锅
孜然小管的做法图解8

步骤8

鲜嫩香美的孜然小管开吃了

孜然小管的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 欢huan姐 编写，未经授权不得转载
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