土豆炖鸡块

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大瓶子1208
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土豆炖鸡块的用料

红土豆 2个 生姜 适量
葱 适量 蒜 3瓣
盐 适量 花椒 20g
大料 20g 老抽 适量
油 少许 鸡肉 半只

土豆炖鸡块的做法

土豆炖鸡块的做法图解1

步骤1

鸡肉剁开，放少量盐，海天酱油，一把面膜抓成这样，腌制10分钟左右
土豆炖鸡块的做法图解2

步骤2

热油可以多放
土豆炖鸡块的做法图解3

步骤3

放锅中大火炒，不乱翻，一面金黄后再翻另一面
土豆炖鸡块的做法图解4

步骤4

炒至两面金黄
土豆炖鸡块的做法图解5

步骤5

添水过鸡肉
土豆炖鸡块的做法图解6

步骤6

放大料，葱姜。
土豆炖鸡块的做法图解7

步骤7

小火熬煮，20分钟至40分钟，具体看鸡肉情况。
土豆炖鸡块的做法图解8

步骤8

鸡肉炖烂，放提前备好的土豆块，土豆块要过水。 土豆炖好，放盐调味，少量醋。
土豆炖鸡块的做法图解9

步骤9

配上凉面条，杠杠的。喜欢的朋友可以试试。

土豆炖鸡块的烹饪技巧

一定多炒，多放酱油 少放面 汤都是可以喝的，超级棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 大瓶子1208 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 炖 下酒菜
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