小炒白玉菇

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白玉菇口感极佳，脆嫩爽滑，搭配青红辣椒，更是让你食欲大增，而且常吃可以清理肠道，赶快来给肠道做做操吧！ 学做起来！

小炒白玉菇的用料

白玉菇 200克 青红辣椒 2个
葱 少许 姜 少许
蒜 少许 生抽酱油 1匙
蚝油 1匙 鸡精 10克
食盐 10克 白糖 10克
胡椒粉 5克 水淀粉 1勺

小炒白玉菇的做法

小炒白玉菇的做法图解1

步骤1

白玉菇剪掉根部清洗干净。
小炒白玉菇的做法图解2

步骤2

放入锅中焯水五分钟。
小炒白玉菇的做法图解3

步骤3

捞出冷水冲洗备用。
小炒白玉菇的做法图解4

步骤4

青红辣椒切成小段。
小炒白玉菇的做法图解5

步骤5

葱姜蒜适量备用。
小炒白玉菇的做法图解6

步骤6

调制酱汁。依次加入生抽酱油，蚝油，食盐，鸡精，白糖，胡椒粉，搅拌均匀备用。
小炒白玉菇的做法图解7

步骤7

水淀粉半碗。
小炒白玉菇的做法图解8

步骤8

锅中放油，加入葱姜蒜爆香。
小炒白玉菇的做法图解9

步骤9

下入白玉菇大火翻炒。
小炒白玉菇的做法图解10

步骤10

淋入酱汁翻炒。
小炒白玉菇的做法图解11

步骤11

加入辣椒段。
小炒白玉菇的做法图解12

步骤12

水淀粉勾芡。
小炒白玉菇的做法图解13

步骤13

待汤汁粘稠即可。
小炒白玉菇的做法图解14

步骤14

出锅装盘。

小炒白玉菇的烹饪技巧

炒白玉菇要使用大火，时间不宜过长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 青成美食 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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