浓浓花生曲奇

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一款用了无糖无盐只有花生的浓浓花生酱做成的曲奇，出炉后香气扑鼻，是喜欢花生口味绝对不能错过的一款，操作简单，同样适合新手小白，此款曲奇用了赤藓糖醇，12M以上花生不过敏的宝贝也可以吃，口感类似于玛格丽特，入口绵密即使没有牙的宝贝也可以吃
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浓浓花生曲奇的用料

黄油 40克	赤藓糖醇 20g
无盐无糖花生酱 30g	蛋黄 1个（20g）
低筋面粉 80克

浓浓花生曲奇的做法

步骤1

将软化的黄油，赤藓糖醇，花生酱，蛋黄一起倒入容器中搅拌均匀成糊状倒入低筋面粉

步骤2

用硅胶刮刀搅拌成一个光滑的面团，将面团分成10g一个的小面团，配方可做20个曲奇饼，然后用手掌按压成圆饼后放在烤盘上，接下来用叉子横着压一下

步骤3

再竖着压一下，也可以只横着或者只竖着按压一次，按自己喜好即可

步骤4

烤箱提前预热160度10分钟，放入中间层上下火烤制20分钟即可

浓浓花生曲奇的烹饪技巧

1、每家烤箱脾气不过，温度和时间可按实际情况调整 2、格兰仕烤箱温度偏高可以120度烤20-25分钟 3、烤时可在曲奇饼表面撒上花生碎后再烘烤，烤好的曲奇口感更丰富 4、烤好的曲奇晾凉后可挤上巧克力酱，巧克力花生曲奇味道更是绝绝子
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创建时间:2021-09-20

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