酱汁鸡腿饭
精品
鸡腿饭加一种酱汁,外焦里嫩,搭配胡萝卜和西兰花,好看又好吃。进入秋天,贴秋膘,吃肉就选鸡肉,营养丰富。爆汁的鸡腿饭很简单,只需一包酱汁,鸡肉鲜嫩,汁水香甜,一口咬下,满满的幸福感!
鸡腿饭,我家老小都喜欢吃,每周至少做一次,每次都能把米饭抢光!鸡腿饭好吃的关键是鸡腿的酱汁,选择黄肖氏酱汁,小白也能变大厨。鸡肉小火煎至微焦,倒入酱汁煮3分钟,鸡腿吸满香浓的酱汁,二十几种的香气,让人直流口水。
爆汁的鸡腿饭掌握3个技巧,第一:烧汁与鸡肉的黄金比例1:10,50克烧汁,适用于500克鸡肉。第二:鸡腿要去骨头,去骨的鸡腿,更容易入味。煎鸡腿的时候,鸡皮朝下,煎至微黄。皮焦香,肉爆汁,太香了!第三:倒入烧汁之后,要调制中小火,慢慢煮至入味,收汁干就可以出锅。
酱汁鸡腿饭的做法
酱汁鸡腿饭的烹饪技巧
1.优质的鸡腿,手指按压有弹力,自然的肉光泽,无异味,不发黑。2.黄肖氏酱汁还可以做鱼、猪肉、鸡肉,非常方便快捷,味道好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-09-23
©本菜谱的做法由 sourcehe 编写,未经授权不得转载
酱汁鸡腿饭的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 酱汁鸡腿饭
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活