土豆芝士球

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年轻的心hxez
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没想到这个土豆球这么好吃，外酥里嫩，里面满满的芝士香菇和肉香，好吃的停不下来
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

土豆芝士球的用料

安佳芝士片 二片 土豆 230克
玉米淀粉 60克 鸡胸肉 半块
香菇 五朵 洋葱 适量
生抽 一勺 鲜贝露汁 半勺
料酒 一勺 植物油 一勺
鸡蛋 一个 面包糠 适量

土豆芝士球的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解1

步骤1

准备好食材
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解2

步骤2

香菇、鸡胸肉和洋葱切成小丁，然后放入碗中加入植物油、料酒、生抽和鲜贝露汁搅拌均匀，腌制十五分钟
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解3

步骤3

土豆洗净去皮切片，蒸锅添水，土豆放入锅里，隔水蒸熟，蒸好的土豆取出压成泥
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解4

步骤4

土豆泥里放入淀粉，把土豆泥和淀粉和成团
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解5

步骤5

锅里加入少许的油烧到七成热时，把食材放入锅中炒熟
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解6

步骤6

盛出晾凉备用
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解7

步骤7

芝士片切成四块
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解8

步骤8

取一块土豆泥搓圆，然后捏成饼状，先放入的芝士片
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解9

步骤9

在放上适量炒好的馅料包成圆球
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解10

步骤10

然后做好的土豆芝士球先放入蛋液中沾上蛋液，最后放入面包糠里，沾满面包糠，再放入提前预约的烤箱中，中层180度15分钟
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解11

步骤11

满嘴留香
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解12

步骤12

成品
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解13

步骤13

好吃
#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球的做法图解14

步骤14

美美的享受吧

土豆芝士球的烹饪技巧

烤的时间看自家的烤箱来决定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 其他外国菜 下午茶 伊可新

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