蔬菜鸡蛋饼

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孩子不愿吃素菜，一定试试这道蔬菜鸡蛋饼，几分钟就能搞定，营养又美味

蔬菜鸡蛋饼的用料

圆白菜 1/4 胡萝卜 半根
土豆 半个 鸡蛋 3个
耗油 2勺 番茄酱 3勺
芝麻 少许

蔬菜鸡蛋饼的做法

蔬菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

圆白菜，土豆，胡萝卜改刀切细丝
蔬菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

碗中打入三个鸡蛋
蔬菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

将鸡蛋和蔬菜搅拌均匀
蔬菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

平底锅中放少许油
蔬菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

将拌好的蔬菜倒入锅中
蔬菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

用铲子压一压，可以让饼更加紧实
蔬菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

待一面定型后，借助一个盘子来翻面
蔬菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

先将饼扣在盘中
蔬菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

之后再将饼反扣回锅中
蔬菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

两勺蚝油，三勺番茄酱，搅拌均匀后调成酱汁
蔬菜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

均匀的刷在饼上，待另一面定型后，饼就熟啦
蔬菜鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

最后撒上少许芝麻
蔬菜鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

用刀切分开，方便夹取
蔬菜鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

一份超好吃蔬菜鸡蛋饼就完成了

蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 主食 饼
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