迷你韭菜盒【宝宝辅食】

迷你韭菜盒【宝宝辅食】

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12个月以上 韭菜、虾仁加上鸡蛋，这三鲜组合，没有人会不喜欢。我喜欢再加点胡萝卜碎，颜色好看了不说，也能丰富营养。

宝宝辅食的用料

韭菜 50克 虾仁 50克
胡萝卜 15克 饺子皮 10张
鸡蛋 1个 油、素蚝油、鲜菇粉、柠檬 适量

宝宝辅食的做法

迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 韭菜50克 / 虾仁50克 胡萝卜15克 / 饺子皮10张 / 鸡蛋1个 辅料：油、素蚝油、鲜菇粉、柠檬
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

虾仁去除背腹部的虾线，挤入柠檬汁，腌制10分钟。这里加入柠檬汁主要是为了实现去腥的效果，没有柠檬汁的，可以切两片姜片去腥。
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中，搅散，备用。
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

胡萝卜、韭菜和虾仁切碎，放在一边备用。这次我做的是三鲜馅的，文末我还给你们整理了其他馅料的做法，记得去看。
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

不粘锅刷油，倒入蛋液，在有些要凝固的时候用铲子翻炒
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

炒成蛋碎的样子，盛出备用。
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

锅中倒入胡萝卜，翻炒到熟透，盛出倒入蛋碎当中。
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

馅料稍微晾一晾，加入虾仁、韭菜，1勺素蚝油和适量的鲜菇粉，搅拌均匀。
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

在饺子皮中间抹上清水，沿着中间那条线对折
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

用筷子将中间压实。将饺子皮从中间对半切开，备用。
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

切好的面皮在边缘处抹上清水，装入馅料
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

这里接口一定要捏紧了，这样之后烙的时候不容易散。
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解13

步骤13

不粘锅中刷油，摆入包好的迷你韭菜盒，在韭菜盒表面刷油。
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解14

步骤14

开小火，煎到韭菜盒底部微黄，翻面，继续煎制直到两面微黄，熟透取出。
迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法图解15

步骤15

这样的小小三角菜盒，造型上真的太诱惑了，是不管喜不喜欢面食、韭菜，都能来上几个的。再做点汤啊粥啊，这一餐就放心了。

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 伊可新
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    / 16 迷你韭菜盒【宝宝辅食】的做法步骤

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