蒜蓉蚝油生菜

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清幽梅花2

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蚝油是大家制作美食的关键,蚝油味道鲜美,能够对食物进行很好的提鲜提味作用,所以受到了很多厨师们的喜爱,蚝油炒生菜更是天生是绝配!,（好有生财）寓意好,特别适合过中秋的时候做来招待亲朋好友。不用放其它调味料,直接用味达美臻品蚝油:味达美味极鲜酱油:味达美臻品特级生抽=2:1:1的比例调的现成的酱汁！把热油烧热，爆香蒜泥，混合好酱汁用热油烧熟，浇上去,做法简单,口感丰富醇香诱人！蒜泥有提香，画龙点睛的作用，味达美臻品蚝油是蒜泥的灵魂，它可以丰富蒜泥的口感，提升整个味蕾，所以一定不能少！其次，要想生菜好吃，跟用好的生抽有很大的关系！味达美特级臻品生抽和味达美味极鲜酱油，口感鲜甜丶咸度适中与蒜泥完美结合之后，使得整个蒜蓉汁的香气得到完美的释放！让生菜的口感提升了一个档次。
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耗油生菜的用料

生菜 500克	味达美臻品蚝油 2勺
味达美味极鲜酱油 1勺	味达美臻品特级生抽 1勺
蒜 6～8瓣	食用油 3勺

耗油生菜的做法

步骤1

生菜清洗干净，摘去老叶。

步骤2

用开水焯熟备用。

步骤3

蒜剁成泥！

步骤4

锅中倒用食用油，把蒜泥煸出香味。

步骤5

加入味美达臻品蚝油2勺!

步骤6

味达美味极鲜酱油、味达美臻品特级生抽各一勺!烧热酱汁!

步骤7

把烧好的酱汁趁热浇在焯熟的生菜上。

步骤8

美味成

步骤9

蒜泥有提香，画龙点睛的作用，味达美臻品蚝油是蒜泥的灵魂，它可以丰富蒜泥的口感，提升整个味蕾，所以一定不能少！其次，要想生菜好吃，跟用好的生抽有很大的关系！味达美特级臻品生抽和味达美味极鲜酱油，口感鲜甜丶咸度适中与蒜泥完美结合之后，使得整个蒜蓉汁的香气得到完美的释放！让生菜的口感提升了一个档次。

耗油生菜的烹饪技巧

蒜泥有提香，画龙点睛的作用，味达美臻品蚝油是蒜泥的灵魂，它可以丰富蒜泥的口感，提升整个味蕾，所以一定不能少！其次，要想生菜好吃，跟用好的生抽有很大的关系！味达美特级臻品生抽和味达美味极鲜酱油，口感鲜甜丶咸度适中与蒜泥完美结合之后，使得整个蒜蓉汁的香气得到完美的释放！让生菜的口感提升了一个档次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

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分类：家常菜下酒菜

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