红油香辣拌面

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放假在家一个人，做饭太少懒得做，怎么办？今天我们利用现成的豪吉麻辣川香汁做一道快手拌面～红油香辣拌面，只需要一煮一调一拌，就能吃到嘴啦！搭配黄瓜丝或者煮油菜等都可以，最好再来个卤蛋就更完美啦！
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红油香辣拌面的用料

手擀面 200克 黄瓜 1根
葱 半根 蒜 1瓣
熟芝麻 5克 盐 1克
糖 2克 味极鲜 1勺
红烧酱油 半勺 米醋 1勺
蚝油 1勺 红油 2勺

红油香辣拌面的做法

#豪吉川香美味#红油香辣拌面的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#豪吉川香美味#红油香辣拌面的做法图解2

步骤2

制作拌面汁：葱和蒜切末放碗中，再加上熟芝麻，用热油浇一下激发香味；
#豪吉川香美味#红油香辣拌面的做法图解3

步骤3

加入味极鲜酱油1勺+红烧酱油半勺+米醋1勺+蚝油1勺+盐1克+糖2克；
#豪吉川香美味#红油香辣拌面的做法图解4

步骤4

加入豪吉麻辣川香汁2勺；
#豪吉川香美味#红油香辣拌面的做法图解5

步骤5

将手擀面煮煮捞出；
#豪吉川香美味#红油香辣拌面的做法图解6

步骤6

黄瓜擦丝后码放到面条上；
#豪吉川香美味#红油香辣拌面的做法图解7

步骤7

将调好的拌面汁浇到面条上，吃的时候拌匀就可以了；

红油香辣拌面的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、热油可以激发葱蒜的香味，比直接调制更香； 2、手擀面粗的有点硬，喜欢软的可以买细一点的面条；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 豪吉
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