蒜香鸡翅

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蒜香鸡翅的用料

鸡中翅 1000克 蒜头 1个
料酒 1/2汤匙 酱油 1汤匙
蚝油 1汤匙 盐 少许
糖 适量 小米辣 2个
姜片 5片 小葱 2根

蒜香鸡翅的做法

步骤1

先把鸡中翅洗干净控干水分，两面划几个口子方便腌入味，切姜片，蒜头切碎，一切材料准备就绪

步骤2

取一只碗倒入生抽，老抽，蚝油，生姜，料酒，蒜末，小米辣，糖做成调料倒入鸡中翅腌制20分钟，期间要翻面使鸡中翅更入味

步骤3

大火起锅烧油，加入腌好的鸡中翅煎至两面金黄，倒入刚才腌制鸡翅的料汁加入适量水烧开焖熟，最后撒上葱花大火收汁装盘即可

蒜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 欣e 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 下酒菜 宴客菜
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