蛋挞皮拿破仑酥

蛋挞皮拿破仑酥

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蛋挞皮不仅仅只能做蛋挞，用点小心思，就可以做出意想不到的美食，今天就用蛋挞皮做了拿破仑酥，真是咬一口酥掉渣，这快手小甜品，吃过的都说太好吃了！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

蛋挞皮拿破仑酥的用料

蛋挞皮 20个 安佳稀奶油 150克
砂糖 30克 蔓越莓 适量
薄荷叶 少许

蛋挞皮拿破仑酥的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#蛋挞皮拿破仑酥的做法图解1

步骤1

室温软化的蛋挞皮，用手整理平整，不用去掉锡纸外壳，烘烤后会轻松脱落
#2021创意料理组——创意“食”光#蛋挞皮拿破仑酥的做法图解2

步骤2

烤箱提前预热好，上下火180度烤18分钟，出炉后去掉锡纸壳
#2021创意料理组——创意“食”光#蛋挞皮拿破仑酥的做法图解3

步骤3

安佳稀奶油倒入碗中
#2021创意料理组——创意“食”光#蛋挞皮拿破仑酥的做法图解4

步骤4

加白糖用电动打蛋器打发至小尖角
#2021创意料理组——创意“食”光#蛋挞皮拿破仑酥的做法图解5

步骤5

准备一个自己喜欢的裱花嘴，装入裱花袋，把打发好的奶油也装进去
#2021创意料理组——创意“食”光#蛋挞皮拿破仑酥的做法图解6

步骤6

先取一个蛋挞，用淡奶油装饰，再摆上蔓越莓鲜果
#2021创意料理组——创意“食”光#蛋挞皮拿破仑酥的做法图解7

步骤7

在上面再摆上一个蛋挞皮
#2021创意料理组——创意“食”光#蛋挞皮拿破仑酥的做法图解8

步骤8

再用奶油和蔓越莓鲜果装饰
#2021创意料理组——创意“食”光#蛋挞皮拿破仑酥的做法图解9

步骤9

最后摆上薄荷叶就行了
#2021创意料理组——创意“食”光#蛋挞皮拿破仑酥的做法图解10

步骤10

超级简单的甜点就做好了

蛋挞皮拿破仑酥的烹饪技巧

蔓越莓酸酸的，搭配甜奶油，再加上酥脆的蛋挞，这层次丰富的口感，真的太好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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