鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面

独家
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家里正好有这些食材就放在一起煮了面,结果发现特别鲜美,毫不逊色外面的面馆

私房水鱼丝瓜面的用料

丝瓜 一根 潮汕肉饼 六七片
鸡蛋 1个 胡椒粉 适量
水鱼 四五条 黑木耳 小把
胡萝卜丝 小把 葱花 小把
大蒜 4瓣 生姜 四五片
洋葱丝 小把 适量
酱油 适量 料酒 2勺

私房水鱼丝瓜面的做法

鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解1

步骤1

水鱼切断,潮汕肉饼切小片,洋葱切段
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解2

步骤2

黑木耳泡发好
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解3

步骤3

葱花,大蒜,生姜切好
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解4

步骤4

丝瓜切块
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒出备用
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解6

步骤6

锅中热油,生姜,大蒜,洋葱倒入锅中煎香后倒入水鱼煎2分钟
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解7

步骤7

翻面再煎1分钟后倒入料酒去腥味
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解8

步骤8

倒入开水,适量酱油
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解9

步骤9

倒入黑木耳,鸡蛋,丝瓜,盐,盖锅盖一分钟煮
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解10

步骤10

另起一锅烧开水,放入面煮半熟
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解11

步骤11

放入剩下的胡萝卜丝和肉饼继续煮1分钟
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解12

步骤12

把面条倒入锅里继续煮2分钟,撒一点胡椒粉
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解13

步骤13

撒上葱花出锅
鲜掉眉毛的私房水鱼丝瓜面的做法图解14

步骤14

开动

私房水鱼丝瓜面的烹饪技巧

非常鲜美的一碗面噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-29

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