幽灵红烩饭

5636 浏览 15 收藏

好侍食品

＋关注

顽皮可爱的，万圣节幽灵饭来啦！

幽灵红烩饭的用料

好侍番茄红烩调料 1盒	水 500ml
牛肉片 200g	土豆(切块) 1大个(250g)
洋葱(切丝) 1/2个	胡萝卜(切心形等) 1/4根
西兰花 1/2个	米饭(幽灵造型) 适量
海苔(幽灵的眼睛、嘴巴) 适量	火腿(幽灵的腮红) 适量
色拉油适量

幽灵红烩饭的做法

步骤1

平底锅内倒入色拉油加热(大火热锅中火炒菜)。放入牛肉和洋葱翻炒，洋葱炒至透明后倒入一定比例的水，放入土豆块合盖大火加热，煮至沸腾后中火继续煮15分钟左右，放入心形造型的胡萝卜和掰成小朵的西兰花后关火放番茄红烩块（胡萝卜切得较厚及西兰花掰得较大时，为确保煮熟，请在水沸后和其它食材共同煮15分钟左右），搅拌至溶解后重新开小火加热5分钟左右使酱汁更加浓稠。

步骤2

米饭用道具或保鲜膜包起来做成幽灵的模样，用海苔和火腿做成幽灵的脸部，最后将幽灵饭团盛入盘中，倒入步骤1的酱汁即可。