苹果烤梅花肉

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朱爱凝
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肉类与水果在一起烹制，即美味又开胃。今天做的这道苹果烤梅花肉是神仙搭配，加上安佳黄油使其味道更加浓郁、鲜香。 安佳黄油之所以百年如初，体现的正是天然黄油的品质和价值。因为是牛奶炼成，浓缩了奶制品的精华，其中富含脂肪酸、矿物质、维他命、醣化神经磷脂等营养成分。尤其对于青少年来说，丰富的氨基酸和蛋白质，既可以帮助骨骼发育，又可以提高身体免疫力，是一种不可多得的保健食材。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

苹果烤梅花肉的用料

安佳黄油 15克 梅花肉 300克
苹果 1个 大蒜 2瓣
糖 1大勺 盐 3克
黑胡椒粉 适量 红酒醋 1勺
料酒 适量 生抽 1勺
欧芹碎 适量

苹果烤梅花肉的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解2

步骤2

苹果去核切块
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解3

步骤3

梅花肉切条
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解4

步骤4

把苹果和梅花肉放在一起
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解5

步骤5

蒜切末
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解6

步骤6

苹果和肉里加蒜末
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解7

步骤7

加红酒醋
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解8

步骤8

加盐和糖
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解9

步骤9

加黑胡椒、欧芹碎
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解10

步骤10

黄油微波炉里融化
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解11

步骤11

加入苹果和肉中拌匀，腌制10分钟
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解12

步骤12

把苹果块先铺在烤碗下面
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解13

步骤13

再把肉条放在苹果上面，不要叠加
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解14

步骤14

烤箱180度提前预热烤35分钟
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解15

步骤15

果香和肉香扑鼻
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解16

步骤16

切点小葱
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解17

步骤17

撒上葱花
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解18

步骤18

美味
#2021创意料理组——创意“食”光#苹果烤梅花肉的做法图解19

步骤19

成品图

苹果烤梅花肉的烹饪技巧

不要吝啬加糖，有苹果和红酒醋酸甜口味最好。肉只铺一层就好，铺多了烤不干不好吃，如果肉多可以放另一个烤盘中在下面一起烤，然后把烤盘的肉夹到苹果碗中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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