川香辣椒回锅肉

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布丁豆丁妈
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川香辣椒回锅肉的用料

五花肉 400克 豪吉麻辣川香汁 适量
青辣椒 2个 小米辣 2个
蒜 2瓣 豆瓣酱 1勺
葱姜料酒花椒 甜面酱 一勺

川香辣椒回锅肉的做法

川香辣椒回锅肉的做法图解1

步骤1

准备一块五花肉，洗净，冷水下锅，放葱姜料酒辣椒花椒煮半小时
川香辣椒回锅肉的做法图解2

步骤2

煮好的肉切薄厚均匀的片，准备青红辣椒，洋葱，蒜片
川香辣椒回锅肉的做法图解3

步骤3

锅用油润一下，然后留少许油炒五花肉片。煸出油脂，把多余的油倒出去。
川香辣椒回锅肉的做法图解4

步骤4

五花肉炒香变色后加入一点豆瓣酱和一勺甜面酱
川香辣椒回锅肉的做法图解5

步骤5

炒出红油
川香辣椒回锅肉的做法图解6

步骤6

放入两勺麻辣川香汁
川香辣椒回锅肉的做法图解7

步骤7

炒匀炒香
川香辣椒回锅肉的做法图解8

步骤8

放青红辣椒和洋葱，加一点鸡精，翻炒均匀即可出锅！
川香辣椒回锅肉的做法图解9

步骤9

超级香，正宗川菜，两勺搞定。

川香辣椒回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-03

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
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