小熊巧克力千层饼干

小熊巧克力千层饼干

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超级无敌小可爱的小熊巧克力千层饼干教程来啦！充满空气感的口感，入口即化，无需打发做法简单，成品巨萌~巧克力做巧妙的装饰，最后用千层饼组合搭配起来，像不像一群在睡觉的小萌熊呢~酥脆的饼底和入口即化的饼干是奇妙的味蕾碰撞~希望你们会喜欢哦！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

小熊巧克力千层饼干的用料

小熊饼干 安佳原味黄油 90G
糖粉 23G 盐 1.5G
低筋面粉 115G 可可粉 5G
土豆淀粉 15G 千层饼 适量
黑巧克力 适量 圣迪乐村鸡蛋 1个

小熊巧克力千层饼干的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 小熊巧克力千层饼干的做法图解1

步骤1

首先准备材料，安佳原味黄油需要软化，
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 小熊巧克力千层饼干的做法图解2

步骤2

软化的黄油加糖粉，拌均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 小熊巧克力千层饼干的做法图解3

步骤3

将剩余的粉类材料直接筛入碗中
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 小熊巧克力千层饼干的做法图解4

步骤4

混合成团即可
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 小熊巧克力千层饼干的做法图解5

步骤5

巧克力面团分16G/个，做出小熊头
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 小熊巧克力千层饼干的做法图解6

步骤6

原色面团调色，做出细节
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 小熊巧克力千层饼干的做法图解7

步骤7

烤箱烘烤，烤好的饼干可以从铲起，不粘垫子
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 小熊巧克力千层饼干的做法图解8

步骤8

千层饼切好，做好造型
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 小熊巧克力千层饼干的做法图解9

步骤9

表面刷上蛋液，帮助上色，更好看，也更好吃
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 小熊巧克力千层饼干的做法图解10

步骤10

烤好出炉，用融化的黑巧克力做出五官造型
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 小熊巧克力千层饼干的做法图解11

步骤11

超可爱的小熊巧克力千层饼干，你学会了吗？

小熊巧克力千层饼干的烹饪技巧

1、黄油需要提提前软化2、黄油无需打发，混合即可。3、刷两层薄蛋液4、所有材料均不可替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 鱼鱼鱼鱼鱼魚 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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