青椒炒海参

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青椒炒海参的用料

海参 适量 猪肉 适量
青椒 适量 大蒜子 适量
味达美冰糖老抽 适量 味达美味极鲜酱油 适量
鸡精 适量 盐 适量
蚝油 适量

青椒炒海参的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#青椒炒海参的做法图解1

步骤1

干海参
#名厨汁味，圆中秋美味#青椒炒海参的做法图解2

步骤2

干海参用纯净水寖泡48小时，一天换三次水，如冰箱冷藏。
#名厨汁味，圆中秋美味#青椒炒海参的做法图解3

步骤3

寖泡48小时后是这样
#名厨汁味，圆中秋美味#青椒炒海参的做法图解4

步骤4

用剪刀切开去除内脏
#名厨汁味，圆中秋美味#青椒炒海参的做法图解5

步骤5

再入锅煮二十分钟，
#名厨汁味，圆中秋美味#青椒炒海参的做法图解6

步骤6

一分为二切开
#名厨汁味，圆中秋美味#青椒炒海参的做法图解7

步骤7

猪肉切片
#名厨汁味，圆中秋美味#青椒炒海参的做法图解8

步骤8

锅里少许油下青椒大蒜子
#名厨汁味，圆中秋美味#青椒炒海参的做法图解9

步骤9

倒入猪肉翻炒，再倒入海参
#名厨汁味，圆中秋美味#青椒炒海参的做法图解10

步骤10

放味达美冰糖老抽，味达美味极鲜酱油，鸡精，蚝油，盐。

青椒炒海参的烹饪技巧

干海参寖泡用具一定是无油玻璃碗，一定是纯净水寖泡48小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载

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