京酱肉末土豆丁

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这道菜，是我家小宝贝外孙女喜欢拌饭吃的一道菜。

京酱肉末土豆丁的用料

土豆 1个 猪肉糜 200g
葱姜蒜末 适量 甜面酱 1/2勺
豆瓣酱 1/2勺

京酱肉末土豆丁的做法

京酱肉末土豆丁的做法图解1

步骤1

准备肉末，加料酒1勺，蛋清1勺，1勺水，少许淀粉，搅拌均匀
京酱肉末土豆丁的做法图解2

步骤2

土豆泡水防止变黑
京酱肉末土豆丁的做法图解3

步骤3

洋葱丁
京酱肉末土豆丁的做法图解4

步骤4

甜面酱，豆瓣酱
京酱肉末土豆丁的做法图解5

步骤5

起锅烧油，将肉末倒入锅中翻炒均匀
京酱肉末土豆丁的做法图解6

步骤6

1.加甜面酱和豆瓣酱各1/2勺，翻炒均匀至熟，盛盘备用。 2.锅中余油，将土豆丁和水一起煮熟即可
京酱肉末土豆丁的做法图解7

步骤7

土豆丁炒熟后，加入先炒熟的肉末倒入土豆丁继续翻炒均匀即可
京酱肉末土豆丁的做法图解8

步骤8

再将洋葱倒入锅中，一起翻炒洋葱变色至熟即可（大概1分钟）
京酱肉末土豆丁的做法图解9

步骤9

盛盘拍照，我家小宝贝外孙女已经准备好了白米饭 ，哈哈！

京酱肉末土豆丁的烹饪技巧

这道菜不需要加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 小可人的老外 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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