香辣花甲

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香辣花甲的用料

花甲肉 250g 黄灯笼椒、红灯笼椒 各1个
洋葱 1个 干辣椒（辣的） 6个
小米椒 3个 姜蒜 少许
蚝油 2勺 酱油 1勺
盐、鸡精 适量 花椒 适量

香辣花甲的做法

香辣花甲的做法图解1

步骤1

准备以上食材。 1.花甲绰水。 2.辣椒、洋葱切块。 3.小米椒、干辣椒切段，姜切片、蒜剁碎备用。
香辣花甲的做法图解2

步骤2

油热后转小火，放入花椒、小米辣、干辣椒和姜蒜炒香。
香辣花甲的做法图解3

步骤3

放入黄灯笼椒、红灯笼椒、洋葱翻炒几下，再放入蚝油和酱油搅和均匀。
香辣花甲的做法图解4

步骤4

配料炒香后再放入花甲肉，加盐和鸡精调味。
香辣花甲的做法图解5

步骤5

翻炒30秒出锅撒上葱花～

香辣花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-10

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 辣 川菜 炒
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