烤箱食谱 | 蔓越莓司康

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北方已经棉袄加身。。。 而我们这里，才刚嗅到一丝丝秋天的味道 天气转凉，到了玩烘焙的好时节 今天做了敲好吃的蔓越莓司康[色色R]

蔓越莓司康的用料

蔓越莓 35克 低筋面粉 200克
糖粉 30克 黄油 55克
泡打粉 3.5克 蛋黄 1个
牛奶 60克

蔓越莓司康的做法

烤箱食谱 | 蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

准备材料
烤箱食谱 | 蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

①室温软滑好的黄油和糖粉一起用电动打蛋器搅打均匀 ②加入蛋黄再次搅打均匀 ③加入牛奶和过筛后的低粉、泡打粉揉成团 ④加入蔓越莓（最好剪碎一些）揉均匀
烤箱食谱 | 蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

⑤面团擀开，用小刀均等分割 ⑥摆入烤盘，表面刷上一层蛋黄液
烤箱食谱 | 蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

⑦烤箱提前预热，180℃烘烤约20分钟 出炉晾凉！
烤箱食谱 | 蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

又香又酥的蔓越莓司康，甜中带点酸，一口一个根本停不下来
烤箱食谱 | 蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

配个红茶

蔓越莓司康的烹饪技巧

黄油一定记得提前室温软化，烤箱是实际温度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-11

©本菜谱的做法由 问问影 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 面包 司康 烤
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