秋天不能省的一道素菜：素炒秋葵拼盘

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秋天多干燥缺水，所以在贴秋膘的时候也不要忘了补水润燥，来一道时令的秋葵素炒拼盘；做一道素菜很简单，十几分钟不到就能上桌，

素炒秋葵拼盘的用料

秋葵 黑木耳
胡萝 卜 蚝油
盐 生抽

素炒秋葵拼盘的做法

秋天不能省的一道素菜：素炒秋葵拼盘的做法图解1

步骤1

将所有食材洗净，秋葵斜切成，我去掉了籽是因为我买的秋葵有老了，胡萝卜切片；起锅入油后先炒胡萝卜；
秋天不能省的一道素菜：素炒秋葵拼盘的做法图解2

步骤2

然后再放入秋葵和黑木耳翻转炒；
秋天不能省的一道素菜：素炒秋葵拼盘的做法图解3

步骤3

加入盐、蚝油、生抽继续翻炒，加一点水淀粉勾芡后出锅；
秋天不能省的一道素菜：素炒秋葵拼盘的做法图解4

步骤4

也可以把水淀粉改成清水，只要加一点点就好了～

素炒秋葵拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-11

©本菜谱的做法由 有间食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 素菜 午餐
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