梅花酥

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梦之瑄1
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另外一款梅花酥！中式面点，真的花样好多！！大开酥，方便！
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

梅花酥的用料

油皮 面粉 200克
食用油 45克 糖 40克
水 100克 油酥
面粉 120克 食用油 45克
红豆沙 1袋

梅花酥的做法

#少盐饮食 轻松生活#梅花酥的做法图解1

步骤1

油酥.油皮材料混合成团，醒半个小时。 油皮擀成大薄皮，油酥擀成一半大小，放在油皮上，油皮包住，封口处包好！擀成大长片1/3对折，竖着在擀长
#少盐饮食 轻松生活#梅花酥的做法图解2

步骤2

从长的一头卷起，分成八份，取一份，捏着两头往中间压，擀圆，包入豆沙馅，封口朝下
#少盐饮食 轻松生活#梅花酥的做法图解3

步骤3

按扁，切成八瓣！两个两个反方向扭，成心形，整形完成，中间刷蛋液，撒黑芝麻，放入预热好的烤箱165度烤30分钟，取出晾凉！
#少盐饮食 轻松生活#梅花酥的做法图解4

步骤4

烤箱里的样子，超美！
#少盐饮食 轻松生活#梅花酥的做法图解5

步骤5

成品！！！

梅花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 烤 西点 电器
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