好吃又营养的土豆饼

好吃又营养的土豆饼

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林逗逗逗
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大家好呀，工作再忙，也要记得吃早餐吆！这款土豆饼好做、又营养！大家赶快安排起来吧！

土豆饼的用料

土豆 一个 火腿 1根
辣椒 半个 鸡蛋 1个
面粉 适量 盐 适量
鸡精 1勺

土豆饼的做法

好吃又营养的土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆切丝，洗去表面淀粉，沥干水分
好吃又营养的土豆饼的做法图解2

步骤2

火腿切成条；再切入半个辣椒，辣椒切小块；打入一颗鸡蛋。
好吃又营养的土豆饼的做法图解3

步骤3

再加入适量面粉，搅拌均匀。
好吃又营养的土豆饼的做法图解4

步骤4

电饼铛预热后放油，然后把搅拌均匀的土豆丝下锅摊平。
好吃又营养的土豆饼的做法图解5

步骤5

过一分钟翻面，继续煎，煎至两面金黄。
好吃又营养的土豆饼的做法图解6

步骤6

营养又美味的土豆饼就完成啦！

土豆饼的烹饪技巧

1、加面粉时要一次少量，边搅拌边加，不能太干，也不能太湿！太干或太湿都不好成型，而且影响口感。 2、土豆丝下锅之后要及时翻面，小心煎糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由 林逗逗逗 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 浙菜 煎 下酒菜
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