芝士蟹肉土豆泥球

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考拉与兔子
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土豆+丘比蛋黄酱真的绝绝子！！！ 里面加了蟹肉棒、芝士片，一口一个的、即鲜又香的。
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芝士蟹肉土豆泥球的用料

土豆 2个（约296g） 丘比蛋黄沙拉酱 适量
蟹肉棒 适量 芝士片 1片
土豆淀粉（玉米淀粉均可） 一汤勺 芝士粉 适量
黑胡椒粉 适量 盐 1小撮（可无）
黄油（其他油也可） 适量（抹烤盘用）

芝士蟹肉土豆泥球的做法

芝士蟹肉土豆泥球的做法图解1

步骤1

两个土豆削好皮；
芝士蟹肉土豆泥球的做法图解2

步骤2

然后上锅蒸至筷子可以轻易穿透； （这时候开始烤箱预热200°）
芝士蟹肉土豆泥球的做法图解3

步骤3

土豆碾成泥备用；
芝士蟹肉土豆泥球的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后团成小球；
芝士蟹肉土豆泥球的做法图解5

步骤5

烤盘铺上锡纸、抹点油，小球的顶部用食指按压出一个洞；
芝士蟹肉土豆泥球的做法图解6

步骤6

挤上蛋黄酱；
芝士蟹肉土豆泥球的做法图解7

步骤7

送入烤箱烤10分钟左右，这里时间不定，烤至微焦黄即可。出炉后摆盘撒上芝士粉和黑胡椒粉就好啦。 （中层上下管200°）

芝士蟹肉土豆泥球的烹饪技巧

最后撒上黑胡椒粉+海苔粉、或者芝士粉+荷兰芹碎，都很不错哒。什么都不撒也好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由 考拉与兔子 编写，未经授权不得转载
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