无添加重阳糕

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无添加重阳糕的用料

粘米粉 70克 糯米粉 100克
糖粉 40克 豆沙馅 300克
葡萄干 适量10克 蔓越莓干 10克克
水 160克（根据米粉吸水性增减） 玉米油 适量

无添加重阳糕的做法

无添加重阳糕的做法图解1

步骤1

所以食材过称备用
无添加重阳糕的做法图解2

步骤2

糯米粉、米粉、糖粉混合拌匀
无添加重阳糕的做法图解3

步骤3

一边拌一边加入清水
无添加重阳糕的做法图解4

步骤4

加到米粉都成颗粒状无散的干粉即可
无添加重阳糕的做法图解5

步骤5

将1/3米粉筛入容器（刷上食用油）整平
无添加重阳糕的做法图解6

步骤6

蒸锅加水大火烧开隔水蒸5分钟关火
无添加重阳糕的做法图解7

步骤7

取出的米粉上加入1/2的豆沙馅，涂抹均匀
无添加重阳糕的做法图解8

步骤8

抹好的豆沙馅上再筛入1/3的米粉整平
无添加重阳糕的做法图解9

步骤9

上锅大火再蒸5分钟取出
无添加重阳糕的做法图解10

步骤10

取出后再加入剩下的1/2豆沙馅整平
无添加重阳糕的做法图解11

步骤11

上面筛入最后的1/3米粉整平
无添加重阳糕的做法图解12

步骤12

表面撒上蔓越莓干、葡萄干及核桃仁再上锅大火烧开蒸20分钟左右即可
无添加重阳糕的做法图解13

步骤13

摆脱装盘，美味可口的重阳糕就可以跟家人一起享用了
无添加重阳糕的做法图解14

步骤14

再来一张摆盘

无添加重阳糕的烹饪技巧

操作有点繁琐，但味道绝对美味。容器要刷油，这样容易脱落
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 海澜月影 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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