超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕

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超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕 戚风蛋糕也叫“气疯蛋糕＂～哈哈哈 为了避免被气疯～ 这次我用的戚风预拌粉～ 组织膨松，味道清淡不腻，口感滋润绵软 配方里面加了可可粉，味道更美味哦 这次做了小熊造型，小朋友不知道多喜欢 都不舍得切开来吃～ ～ 下面是六寸可可戚风蛋糕配方 直接吃或者淋上各种奶油、果酱… 都非常棒哦 ～

可可戚风蛋糕的用料

戚风预拌粉 ：150克 鸡蛋液 ：180克
水 ：42克 可可粉 ：6克
油 ：30克 黑、白巧克力：（装饰） 适量

可可戚风蛋糕的做法

超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

口感细腻柔软
超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

弹性好
超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

几分钟就吃完了
超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

1⃣ 将戚风预拌粉，鸡蛋液，水混合打至彭发颜色变浅，再加入玉米油混合均匀
超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

2⃣ 预热烤箱中下层上下火150度45分钟左右
超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

出炉啦！倒扣放凉
超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

3⃣ 自然冷却后，融化黑白巧克力进行画鼻子画眼表面装饰（如图） 4⃣ 底部切平，多余蛋糕按出圆形耳朵，用牙签固定在小熊头两侧，可爱的小熊形状就出来啦

可可戚风蛋糕的烹饪技巧

Tips: 1、我用海氏c40烤箱进行烤制，四管升级平行六管可以轻松烘烤，戚风蛋糕随手做，也不会塌哦 2、每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间（❗️ 很重要哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 奶芙可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蛋糕 戚风蛋糕 烤
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