百合银耳糕

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我们这边换季有点不太明显，大家都开玩笑的说，大连只有两个明显季节夏天和冬天。有了娃之后，我逐渐get到秋天这个季节，比气温先进入状态的永远都是娃的咳嗽声。好家伙，称得上是人肉秋季检测仪啊！所以我家炖盅的工作频率也直线上升，大家可以在熬汤的时候加点百合。百合属于药食同源的食材，止咳效果也比雪梨、枇杷这些水果类的好一些，很适合秋天吃。

百合银耳糕的用料

干银耳 3g 干百合 6g
白凉粉 30g 葡萄 10g
白砂糖 1g 山楂棒 1根

百合银耳糕的做法

百合银耳糕的做法图解1

步骤1

准备食材：干银耳3克、干百合6克、白凉粉30克、葡萄10克、白砂糖1克、山楂棒1根。
百合银耳糕的做法图解2

步骤2

银耳干和百合干加入冷水泡发20分钟。
百合银耳糕的做法图解3

步骤3

准备好的山楂棒切得碎碎的，加一点山楂棒进来调味，味道格外好。
百合银耳糕的做法图解4

步骤4

锅中倒入1000毫升清水，加入银耳和百合。
百合银耳糕的做法图解5

步骤5

开大火煮至冒泡，然后转中火煮20分钟。
百合银耳糕的做法图解6

步骤6

锅中加入白凉粉、山楂碎和白砂糖。
百合银耳糕的做法图解7

步骤7

开中火煮1分钟就好。
百合银耳糕的做法图解8

步骤8

准备好的葡萄去皮，切块儿，用来做装饰。
百合银耳糕的做法图解9

步骤9

煮好的白凉粉倒入模具中，铺上葡萄。
百合银耳糕的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷藏1小时左右帮助成型。
百合银耳糕的做法图解11

步骤11

看起来像冰棍一样，吃起来却像果冻一样，还能清嗓润肺，快给娃试试吧。

百合银耳糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-16

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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