精选
最新
菜单
高粱面青菜包子-杂粮有益健康！
精品
独家
有时候早晨来不及做饭就带着儿子到门口买包子，因为觉得外面的肉不新鲜，所以基本买的都是青菜包子，儿子一次能吃半个包子。老公说他家包子不好吃。好吧。那我自己也做点，这次做的是杂粮的，所以口感有些粗，没有白面包子软和，但是多吃杂粮还是对身体有好处的。
高粱面青菜包子的做法
步骤1
把面粉，高粱粉，酵母，放在一起搅匀，然后一点点到处温水。搅成絮状。
步骤2
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者盖子醒发至两倍大。
步骤3
拿三个鸡蛋打散。
步骤4
锅中放油把鸡蛋液倒进去，用筷子顺一个方向不定搅动。盛出放凉备用。
步骤5
把青菜和香菇放开水中烫一下，青菜变色就出锅。香菇切成片下锅要多烫一会，大概两三分钟，香菇软了就可以盛出。把这两种食材用手或者屉布攥干。
步骤6
然后放案板上切碎，再切一段大葱碎进去。
步骤7
依次倒入五香粉、十三香、香菇粉、生抽、香油，搅拌均匀。最后在撒适量盐搅拌。盐别放太多，搅拌完尝一下，淡的话再少放一点。
步骤8
面醒好揉一遍，然后揉成条切成剂子。
步骤9
用擀面杖擀成饼，要中间厚边缘薄哦，不然容易漏底。我家擀面杖找不到了，我就用手按的。然后放馅包成包子。
步骤10
上锅再醒几分钟，然后开火蒸包子，水开十分钟关火，闷三分钟出货。
步骤11
第二天早晨热一下，拿来当早饭吃的。
步骤12
我儿子还挺喜欢吃我做的包子，连馅也一起吃掉大半个包子。高粱面青菜包子的烹饪技巧
家里是不备鸡精味精的，平时炒菜也不放，给小孩子不放那些东西，如果你平时吃鸡精味精可以放些进去，味道更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-10-17
我是毅然麻麻
分享至微信
高粱面青菜包子的相关推荐更多 
你当前的位置：豆果美食 > 高粱面青菜包子-杂粮有益健康！
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
