冬日必备萝卜牛腩

精品 独家
9283 浏览 101 收藏
收藏
小花频道
小花频道 小花频道
＋ 关注

冬吃萝卜夏吃姜 所以 天冷了萝卜安排起来。

冬日必备萝卜牛腩的用料

牛腩 1斤 白萝卜 1个
水 适量 姜 1块
盐 适量 酱油 3勺
蚝油 2勺 料酒 4勺
鸡精 适量 炖肉包 1袋
大葱段 2段 花椒 一小把

冬日必备萝卜牛腩的做法

冬日必备萝卜牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切块 这里因为我家有宝宝不能吃很大块所以我就切小了点 大人吃可以切大块一点哦！
冬日必备萝卜牛腩的做法图解2

步骤2

把牛腩冷水放入锅中 在放入 花椒 葱 姜片 料酒煮沸后3到五分钟可以关火 捞出洗净备用
冬日必备萝卜牛腩的做法图解3

步骤3

热锅放油 放入葱丝 姜片爆香
冬日必备萝卜牛腩的做法图解4

步骤4

加入牛腩炒干水以后
冬日必备萝卜牛腩的做法图解5

步骤5

放入 酱油 蚝油 料酒 快炖好的时候试着不够味在选择加一丢丢盐和鸡精
冬日必备萝卜牛腩的做法图解6

步骤6

放入一个炖肉包 ➕一大锅水
冬日必备萝卜牛腩的做法图解7

步骤7

大火煮沸后转小火慢炖 一小时左右
冬日必备萝卜牛腩的做法图解8

步骤8

加入白萝卜 水炖没以后留点汤汁就完成啦！
冬日必备萝卜牛腩的做法图解9

步骤9

白萝卜入味 牛腩软烂 下饭精品。

冬日必备萝卜牛腩的烹饪技巧

因为蚝油酱油加入足够的量是有咸味的，而且越炖越咸，所以在最后快炖好收汁的时候尝一下根据个人口味不够在加入盐即可 锅中的水一定要一次性放足 也一定要放开水不要放冷水 炖肉包一般市场都有卖很方便哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-18

©本菜谱的做法由 小花频道 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
上传我做的这道菜

冬日必备萝卜牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬日必备萝卜牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 冬日必备萝卜牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活