一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕

一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕

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砂锅烩麻食下肚的用料

面粉 100g 西红柿 1个
杏鲍菇 半个 白玉菇 1小把
大蒜 1瓣 鸡蛋 1个
香葱 2根 洋葱 少许
菠菜 2根 黑木耳 几朵
盐 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 十三香 1勺
辣椒粉 2勺

砂锅烩麻食下肚的做法

一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解1

步骤1

普通面粉约100克（一人份），边加温水边搅拌，和成一个面团，醒30分钟。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解2

步骤2

西红柿取皮切丁。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解3

步骤3

白玉菇切小段。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解4

步骤4

杏鲍菇切小片。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解5

步骤5

少许洋葱切成丝。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解6

步骤6

小葱切段。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解7

步骤7

大蒜切碎。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解8

步骤8

泡几朵黑木耳，洗净掰小朵。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解9

步骤9

以上食材装入大盘中。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解10

步骤10

2根菠菜洗净，切段。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解11

步骤11

面团移到案板上，擀开，擀成一张半公分厚的面片。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解12

步骤12

切成几条。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解13

步骤13

取其中一条，放在篦子上，用刀或刮面板搓成螺丝状。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解14

步骤14

全部搓完啦。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解15

步骤15

锅里倒适量油，先下洋葱，大蒜，小葱炝锅。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解16

步骤16

然后放一勺十三香，2勺辣椒粉翻炒一下。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解17

步骤17

再下入其它的配菜一起炒，同时加生抽，蚝油，盐调味。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解18

步骤18

往锅里加适量清水。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解19

步骤19

然后把炒锅里的菜和汤倒进砂锅里。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解20

步骤20

煮2分钟后，下入麻食一起煮。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解21

步骤21

麻食煮至八分熟后，把菠菜下进去。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解22

步骤22

最后淋入蛋液。
一锅热腾腾，香喷喷的砂锅烩麻食下肚，天再冷都不怕的做法图解23

步骤23

待蛋液漂上来，即可关火。天气寒凉，一锅烩麻食下肚，超级舒服。

砂锅烩麻食下肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-18

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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