新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕

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新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的用料

黄油（饼干底） 80g 青梅消化饼干（饼干底） 170g
奶油奶酪 500克 糖 150克
玉米淀粉 30克 牛奶 150毫升
柠檬汁 15g 香草精 5滴
鸡蛋 4个 朗姆酒 30g

新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法

新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

奥利奥青梅口味饼干，去掉中间夹心
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油软化
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

饼干压碎
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

饼干黄油融合
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

准备8寸活底烤盘 将饼干压扁平，放入冰箱冷藏30分钟
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

奶油奶酪切成小块
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

将奶油奶酪打碎 可以手动打蛋器搅拌
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

加糖 搅拌
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

加鸡蛋 搅拌
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

过筛玉米淀粉 搅拌
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

加柠檬汁 搅拌
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

加牛奶搅拌
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

加朗姆酒搅拌
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解14

步骤14

加香草精搅拌
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解15

步骤15

搅拌好 取出模具，过筛 倒入模具，用力震出大气泡 预热烤箱160度
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解16

步骤16

活底模 外部包裹上锡纸
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解17

步骤17

摆好奥利啊饼干 做装饰
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解18

步骤18

大盘里加热7分满热水。放入烤箱。 65分钟 160度。
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解19

步骤19

成品
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解20

步骤20

太喜欢了，看着就清爽。
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解21

步骤21

重乳酪有人觉得会腻，但是加上青梅饼干 口味有些酸甜，不一样的口感哦！
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解22

步骤22

分独立包装
新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的做法图解23

步骤23

分给好朋友享受吧！

新玩法青梅重乳酪芝士蛋糕的烹饪技巧

烤箱温度自行调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-20

©本菜谱的做法由 wonderful爱早餐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
上传我做的这道菜

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