菇香奶酪豆腐三文治

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蓝天下喜洋洋的猫
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爱吃豆制品，豆腐是其中一种。在网络上看到可以如此把豆腐代替土司来作三文治，就想自己试一下做，还加了爱吃的杏鲍菇，味道和效果都不错，赞

菇香奶酪豆腐三文治的用料

豆腐 1块 杏鲍菇 半条
大白菜 10g 鸡蛋 1个
淀粉 3勺 蚝油 1勺
奶酪片 1片

菇香奶酪豆腐三文治的做法

菇香奶酪豆腐三文治的做法图解1

步骤1

豆腐一块冲洗一下，然后用厨房纸擦干水份
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解2

步骤2

在豆腐中间切开成为2片，如2片土司状
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解3

步骤3

放在盘子备用
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解4

步骤4

把杏鲍菇洗干净，切城薄片，备用
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解5

步骤5

预备一片奶酪片
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解6

步骤6

洗干净大白菜，切丝，捏干水份
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解7

步骤7

把杏鲍菇片铺在一片豆腐上
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解8

步骤8

然后在杏鲍菇上铺上奶酪片
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解9

步骤9

再铺上大白菜丝
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解10

步骤10

把另一半豆腐盖上成为三文治的样子
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解11

步骤11

鸡蛋打发好放在平底盘子上
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解12

步骤12

把淀粉铺在大一点的盘子上
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解13

步骤13

把豆腐三文治上下四边都粘上淀粉
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解14

步骤14

然后把蛋液也沾满豆腐三文治的上下四边
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解15

步骤15

电饼铛加热，然后加一点油
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解16

步骤16

把豆腐三文治放入热锅中，把剩下的蛋液也淋上去
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解17

步骤17

先煎好三文治的上面和下面，成金黄色
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解18

步骤18

再把四边都煎成金黄色
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解19

步骤19

然后把三文治放平，盖上电饼铛盖子，煎4-5分钟就可以出锅
菇香奶酪豆腐三文治的做法图解20

步骤20

把三文治切成四块，把蚝油加在每小块三文治上面。如果喜欢的话，可以调一个酱汁淋在上面也好。吃的时候有清新的菇香和奶酪的香味混在一起，加上大白菜丝脆脆的口感配合，还是很不错的新尝试。

菇香奶酪豆腐三文治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-21

©本菜谱的做法由 蓝天下喜洋洋的猫 编写，未经授权不得转载
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