香烤肋排

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霜降到了，人的食欲也开始大增，今天就做个香烤肋排，大快朵颐。

香烤肋排的用料

猪肋排 380克 六月鲜特级酱油 1汤勺
六月鲜上海红烧酱油 1茶勺 味达美臻品蚝油 1茶勺
葱伴侣6月香豆瓣酱 1茶勺 葱伴侣6月香甜面酱 1茶勺
孜然粉 适量 白胡椒粉 适量
辣椒粉 适量 植物油 适量
生菜 适量

香烤肋排的做法

香烤肋排的做法图解1

步骤1

将猪肋排洗净后，对半切开，烤肋排不用斩得太小，大块吃比较过瘾；
香烤肋排的做法图解2

步骤2

肋排倒入1汤勺六月鲜特级酱油、1茶勺六月鲜上海红烧酱油、味达美臻品蚝油充分抹匀，然后放入葱伴侣6月香豆瓣酱、甜面酱各1茶勺，继续抹匀腌制半小时以上；
香烤肋排的做法图解3

步骤3

准备好烤盘，铺上锡箔纸并均匀地涂抹上一层植物油；
香烤肋排的做法图解4

步骤4

将腌制好的肋排表面撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，放入预热好的烤箱里，180度烘烤12分钟左右；
香烤肋排的做法图解5

步骤5

烤好之后拿出翻面，继续撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，入烤箱180度，继续烤9分钟左右；
香烤肋排的做法图解6

步骤6

出炉后底部可以垫些生菜装饰一下，香喷喷的烤肋排就可以吃啦。

香烤肋排的烹饪技巧

烤肋排不用斩得太小，大块吃比较过瘾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-21

©本菜谱的做法由 九九味 编写，未经授权不得转载
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