超简单酸甜排骨

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一只老肥猫
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小时候妈妈经常做的一道菜

超简单酸甜排骨的用料

油 适量 番茄酱 一小包
白糖 适量 醋 适量
排骨（肉多的） 适量 鸡蛋 1个
薯粉 适量

超简单酸甜排骨的做法

超简单酸甜排骨的做法图解1

步骤1

排骨清洗完放入白醋淹制20～30分钟
超简单酸甜排骨的做法图解2

步骤2

番茄切好备用
超简单酸甜排骨的做法图解3

步骤3

锅里加一点油，煎到跟上图差不多就放盘里加鸡蛋薯粉挂上一小层
超简单酸甜排骨的做法图解4

步骤4

再次煎黄，煎到金黄色控油捞出
超简单酸甜排骨的做法图解5

步骤5

锅里加一点点油，油热下番茄煮烂加糖（可以拿锅铲压一下番茄快点烂）
超简单酸甜排骨的做法图解6

步骤6

加糖后继续小火煮，煮到上图这样。小心糊锅
超简单酸甜排骨的做法图解7

步骤7

加入排骨翻炒上色
超简单酸甜排骨的做法图解8

步骤8

出锅！可以加一点点白芝麻配色

超简单酸甜排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-23

©本菜谱的做法由 一只老肥猫 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜
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