5⃣️分钟get《忘不了餐厅》同款❤️酸汤肥牛

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不负烟火🎆
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幸运的申请到了家乐的料包，拿到快递时候表姐开玩笑说为了这包酱料，要去买肥牛搭配呢，哈哈吃就是动手的源动力，一包到位，就酱就好，适合懒人

酸汤肥牛的用料

家乐酸汤肥牛 1包 肥牛 300克
金针菇 150克 小米辣小葱 适量

酸汤肥牛的做法

5⃣️分钟get《忘不了餐厅》同款❤️酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛，到‍♂️
金针菇，到‍♂️
小米辣，到‍♂️
小葱，到！
集合完毕！
5⃣️分钟get《忘不了餐厅》同款❤️酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

灵魂味道，懒人福音，请必备
5⃣️分钟get《忘不了餐厅》同款❤️酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

肥牛焯水，洗去身上的油腻
变色熟了之后捞出，煮久口感会变老
5⃣️分钟get《忘不了餐厅》同款❤️酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

给金针菇泡个热水澡
5⃣️分钟get《忘不了餐厅》同款❤️酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

水烧开沸腾之后倒入酱料
5⃣️分钟get《忘不了餐厅》同款❤️酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

继续沸腾之后下入肥牛，可以关火
稍微闷一分钟，肥牛焯水时已经熟了，不用继续煮
5⃣️分钟get《忘不了餐厅》同款❤️酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

出锅，撒小米辣和葱花
今日份好心情营业

酸汤肥牛的烹饪技巧

肥牛要焯水
肥牛要焯水
肥牛要焯水
重要事情说三遍，不然汤就是油腻腻的有浮沫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 不负烟火🎆 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 酸 咸 家常菜 川菜
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