轻乳酪蛋糕

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Mr.Brownie
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轻乳酪蛋糕的用料

奶油奶酪 240克 低筋面粉 50克
牛奶 100毫升 鸡蛋 5个
黄油 60克 糖粉 60克
朗姆酒 几滴

轻乳酪蛋糕的做法

轻乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

材料准备就绪。
轻乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油奶酪、黄油、牛奶隔水加热融化，放凉备用。
轻乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄一个一个分别加入搅拌。
轻乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄液中筛入低粉搅拌均匀，蛋白加入几滴朗姆酒，分三次加入白糖打发。
轻乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模具，放入烤箱上下火120度80分钟，转上火120度下火150度15分钟，再转上火100度下火160度20分钟，烤好焖20分钟取出。
轻乳酪蛋糕的做法图解6

步骤6

Duang！
轻乳酪蛋糕的做法图解7

步骤7

Duang！

轻乳酪蛋糕的烹饪技巧

以上材料做了一个11寸➕薄薄的6寸的量（如图）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-27

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 蛋糕 烤
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